Parte central de sua estratégia de Páscoa, a Bauducco espera que as vendas de ovos de chocolate nas franquias de lojas Casa Bauducco cresçam 1.400% em relação ao ano passado. A rede também prevê dobrar a venda de colombas e aumentar 400% a de bombons e lembranças com alusão à data. Com os dados consolidados, a expectativa é de alta superior a 300% no faturamento neste período em 2026.
A rede aposta na combinação de portfólio de chocolates com foco em presentes e na distribuição das mais de 200 franquias espalhadas pelo país. A participação da Páscoa no faturamento total da Casa Bauducco deve quadruplicar em 2026, comparada a 2025.
No total, a Bauducco estima que vai vender 10 milhões de unidades de colomba na Páscoa deste ano. A empresa acredita que as categorias colombas e chocobaker devem ter aumento de 12% na comercialização no período, sendo os principais responsáveis pelo crescimento da empresa nessa data.
A estratégia da Bauducco para a data conecta o varejo tradicional à operação D2C, a venda direta ao consumidor, com foco em diferentes momentos de consumo. A empresa busca ampliar a relevância da marca na Páscoa por meio da inovação de portfólio e de produtos voltados ao mercado de presentes.
O mercado de Páscoa de 2026 deve movimentar o varejo brasileiro com 106,8 milhões de consumidores indo às compras, sendo que 65% dos brasileiros pretendem realizar compras para a data.
Na categoria de colomba pascal, a Abimapi (Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados) estima crescimento entre 3% e 5% para 2026, após a categoria fechar 2025 com faturamento de R$ 120 milhões e volume de 8,4 mil toneladas.
No setor de chocolates, a indústria coloca no mercado 700 produtos de Páscoa em 2026, 14% a mais que em 2025, segundo a Abicab, apesar da pressão de custos com a alta dos insumos.
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