São Paulo
A primeira edição da Semana Paulistana do Vinho, em São Paulo, vai até o dia 21 de abril com mais de 200 atividades ligadas à bebida.
O evento une produtores, restaurantes e wine-bars com shows de jazz, gastronomia e experiências que celebram a vinicultura.
Evento que celebra a cultura do vinho acontece até o dia 21 de abril
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Eduardo Knapp/Folhapress
A abertura acontece no festival Wine&Jazz Sessions, no sábado (11) e no domingo (12), das 11h às 21h no parque Villa-Lobos. A entrada é gratuita.
A programação inclui uma experiência na Roda Rico, feita em parceria com a vinícola Salton. O participante poderá degustar espumantes da marca e, ao entrar na cabine da roda-gigante, receberá uma taça do espumante escolhido e uma porção de queijos. A experiência custa R$ 120 e pode ser adquirida pela Sympla.
Na segunda (13), às 19h, a Japan House e o restaurante Aizomê, comandado pela chef Telma Shimizu, promovem um jantar em seis etapas com harmonização. Entre os pratos estão o sushi e o saikyo yaki, um sablefish –peixe de águas profundas– preparado com marinada de missô e saquê, servido com cogumelos e vegetais.
A harmonização inclui cinco rótulos produzidos no Japão e será conduzida pela sommelière Gabriela Monteleone. O jantar custa R$ 895 por pessoa e deve ser reservado pelo WhatsApp (11) 91296-4199. Será realizado na unidade da Japan House, na avenida Paulista, número 52.
Outras atrações incluem as degustações promovidas pelo restaurante e wine-bar Miya, o lançamento de um rótulo próprio do bar de vinhos Enoteca Nacional e o tour histórico pela região do Bexiga feito pelo Buchette Del Vino.
A programação e a lista de participantes completa pode ser conferida no site oficial do evento.
